Sabugueiro

Sabugueiro es la aldea mas alta de Portugal,a 1050 metros sobre el nivel del mar. También es el mejor lugar para comprar queso de la sierra. Es posible comprar excelentes quesos por ahí, a pesar que la mayoría son hechos con leche de fuera de la Serra da Estrela, por falta de abastecimiento local en relación a la enorme demanda. Comimos el mas cremoso, amantecado, delicioso!

Llegamos el martes 22 de enero, a la tarde de un dia con mucha niebla: no se veia nada por las montañas! Nos hospedamos en la lindisima Casa Miguel, na rua do Lavadouro, que ya estaba provista con leña para la salamandra en el living y tenía estufas arriba, en los cuartos.

Sabugueiro é a aldeia mais alta de Portugal, a 1050 metros sobre o nivel do mar. Também é o melhor lugar para comprar queijo da serra. É possível comprar excelentes queijos por aí, apesar de que a maioria são feitos com leite de fora da Serra da Estrela, por falta de abastecimento local em relação à enorme demanda. Comemos o mais cremoso, amantegado, delicioso!

Chegamos na terça 22 de janeiro, na tarde de um dia com muito nevoeiro: não dava para ver nada pelas montanhas! Nos hospedamos na lindissima Casa Miguel, na Rua do Lavadouro, que ja estava provista com lenha para a salamandra na sala e tinha aquecedores encima, nos quartos.

Fizemos de Sabugueiro a nossa base para os dias que ficamos na Serra da Estrela, dormindo 3 noites lá. A aldeia é de conto de fada, alias me lembrou Dorfly, a aldeia de Heidi, ja que tinha cabras passeando pela cidade e uma fonte bem no meio dela.

Hicimos de Sabugueiro nuestra base para explorar la Serra da Estrela, durmiendo 3 noches ahí. La aldea es de cuento: me recordó Heidi, ya que se parecia bastante a Dorfly con sus cabras por todos lados y su fuente en el medio.

Hay que contar que, como buen pueblo de interior, no encontramos un único restaurante abierto a la noche y, a pesar de estar cerca de Seia y de Mantegas, el camino sinuoso y lleno de neblina a la noche, no era muy convidativo. Por eso tuvimos que cenar las 3 noches en casa, todo cocinado con mucho amor y productos locales, riquisimos!

Preciso contar que, como bom povoado do interior, não achamos um único restaurante aberto à noite e, a pesar de estar perto de Seia e Manteigas, o caminho sinuoso e cheio de neblina a noite não era muito convidativo. Por isso tivemos que jantar as 3 noites em casa, tudo cozinhado com muito amor e produtos locais, deliciosos!